Gateau är ett hantverksbageri från Saltsjöbaden i Stockholm med anor från 1937. De bakar sina bröd enligt traditionella franska recept med surdeg, precis som förebilden Poilâne i Paris gör. Brödet bakar de med de allra bästa råvarorna. Dessutom bakas brödet nära dig vilket gör att de kan undvika långa transporter.

 

I Lund kan ni besöka Gateau både i saluhallen och vid centralen.